Caissette panachée de Veau
Assortiment de pièces à griller et à braiser. Le carton panaché de 10 kg contient environ : Pièces à braiser : ~4,5 kg de sauté, osso bucco et tendron Pièces à griller : ~5,5 kg de côtes, escalopes, rôti et filet. Pour le carton de 5 kg : Pièces à braiser : ~2.2 kg de sauté, osso bucco et...
Caissette spéciale de Veau
carton de 5 kg : 3 kg de pièces à griller : côtes, escalopes, rôti à la demande (le poids de la caissette passe à 5.5 kg environ) 2 kg saucisse de veau et/ou steak haché de veau (choisissez la bonne option). carton de 10 kg : 6 kg de pièces à griller (côtes, escalopes, rôti, filet) 4 kg saucisse...
Caissette de steaks hachés de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Caissette de saucisse de veau
Veau bio élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes Contenu : saucisse 100% veau conditionnée sous forme de chipolata ou saucisse (pensez à choisir l'option avant d'ajouter au panier)
Pièces à griller de Boeuf
Veau et Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir. Contenu : caissette de 5 ou 10 kg pièces à griller : rôti, faux-filet, bavette, rumsteak, entrecôte, basse-côte, noix et steak épaule* côte à l'os à la demande, selon disponibilité quantité...
Filet de Veau
Veau charolais BIO élevés sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Foie de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Ris de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Langue de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Gras double
Boeuf et Veau charolais BIO élevés sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Pieds de veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Caissette mixte Saucisse de Veau...
Veau et Boeuf bio élevés dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes Contenu 50-50 : 50% saucisse de Veau, conditionnée sous forme de Chipolata ou de Saucisse (sélectionnez la bonne option) 50% merguez de Boeuf