Caissette panachée de Veau
92,50 €
(18,50 € / kg)
TTC
Assortiment de pièces à griller et à braiser.
Le carton panaché de 10 kg contient environ :
- Pièces à braiser : ~4,5 kg de sauté, osso bucco et tendron
- Pièces à griller : ~5,5 kg de côtes, escalopes, rôti et filet.
Pour le carton de 5 kg :
- Pièces à braiser : ~2.2 kg de sauté, osso bucco et tendron
- Pièces à griller : ~2.8 kg de côtes, escalopes et filet, les rôtis sont à la demande selon disponibilité, le poids total de la caissette passe alors à 5.5 kg avec un peu moins d'escalopes (pensez à sélectionner la bonne option avant de l'ajouter au panier).
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Références spécifiques
Assortiment de pièces à griller et à braiser.
Le carton panaché de 10 kg contient environ :
- Pièces à braiser : ~4,5 kg de sauté, osso bucco et tendron
- Pièces à griller : ~5,5 kg de côtes, escalopes, rôti et filet.
Pour le carton de 5 kg :
- Pièces à braiser : ~2.2 kg de sauté, osso bucco et tendron
- Pièces à griller : ~2.8 kg de côtes, escalopes et filet, les rôtis sont à la demande selon disponibilité, le poids total de la caissette passe alors à 5.5 kg avec un peu moins d'escalopes (pensez à sélectionner la bonne option avant de l'ajouter au panier).
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.