Caissette panachée de Veau
Assortiment de pièces à griller et à braiser. Le carton panaché de 10 kg contient environ : Pièces à braiser : ~4,5 kg de sauté, osso bucco et tendron Pièces à griller : ~5,5 kg de côtes, escalopes, rôti et filet. Pour le carton de 5 kg : Pièces à braiser : ~2.2 kg de sauté, osso bucco et...
Caissette panachée de Boeuf,...
Pièces à griller et à braiser. Boeuf bio charolais élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes. Le carton panaché de 10 kg contient environ : ~4,5 kg de bourguignon, jarret, plat-de-côtes, ~5,5 kg de faux-filet, bavette, rumsteack, entrecôte, basse côte, noix, steak épaule, filet...
Caissette spéciale de Veau
carton de 5 kg : 3 kg de pièces à griller : côtes, escalopes, rôti à la demande (le poids de la caissette passe à 5.5 kg environ) 2 kg saucisse de veau et/ou steak haché de veau (choisissez la bonne option). carton de 10 kg : 6 kg de pièces à griller (côtes, escalopes, rôti, filet) 4 kg saucisse...
Caissette spéciale Boeuf, génisse
Boeuf bio charolais élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes. caissette de 5kg ou 10kg Pièces à griller : rôti, faux-filet, bavette, rumsteak, entrecôte, basse-côte, noix et steak épaule, côte à l'os à la demande selon disponibilité (contacter M. Tixador) steaks hachés et/ou...
Caissette de steaks hachés de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Caissette de steaks hachés de Boeuf
Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Caissette de saucisse de veau
Veau bio élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes Contenu : saucisse 100% veau conditionnée sous forme de chipolata ou saucisse (pensez à choisir l'option avant d'ajouter au panier)
Caissette de merguez de Boeuf
Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Colis d'abats de boeuf
Boeuf bio élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes Contenu : foie, rognons, coeur, joues, langue, gras-double suivant disponibilité le prix estimatif global affiché est donné pour 5kg mais il variera (à la hausse ou à la baisse, en fonction des morceaux que vous choisirez,...
Filet de Veau
Veau charolais BIO élevés sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Pièces à griller de Boeuf
Veau et Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir. Contenu : caissette de 5 ou 10 kg pièces à griller : rôti, faux-filet, bavette, rumsteak, entrecôte, basse-côte, noix et steak épaule* côte à l'os à la demande, selon disponibilité quantité...
Foie de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.