Foie de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Filet de Boeuf
Boeuf charolais BIO élevés sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Ris de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Carpaccio de boeuf
Conditionné en plaquette de 150g environ Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Langue de Veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Langue de Boeuf
Boeuf charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Gras double
Boeuf et Veau charolais BIO élevés sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Côte de boeuf
Le poids est variable. Le prix affiché est donné pour une côte de 1.2 Kg selon disponibilité Boeuf bio élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes
Pieds de veau
Veau charolais BIO élevé sur les paturages de Sournia en Fenouillèdes et Réal en Capcir.
Caissette mixte Saucisse de Veau...
Veau et Boeuf bio élevés dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes Contenu 50-50 : 50% saucisse de Veau, conditionnée sous forme de Chipolata ou de Saucisse (sélectionnez la bonne option) 50% merguez de Boeuf
Steaks hachés de Boeuf (au kilo)
Pièces à griller de Veau
Veau bio charolais élevé dans les Pyrénées Orientales en Capcir et Fenouillèdes. Contenu : caissette de 10 kg : Pièces à griller : côtes, escalopes, rôti, filet caissette de 5 kg : Pièces à griller : côtes, escalopes, rôti, pas de filet